Sobre esto informa Ministerio de Salud de Ucrania.
Cabe señalar que, desde principios de 2024, los ucranianos de las regiones de Odesa (2.313), Vinnytsia (1.660), Dnipropetrovsk (1.721) y Lviv (1.832) fueron los que más enfermaron.
“El tiempo desde la infección hasta las primeras manifestaciones clínicas de la enfermedad dura desde varias horas hasta 2-3 días. La enfermedad comienza repentinamente: aparecen náuseas, vómitos, diarrea, calambres abdominales. Es posible una intoxicación general pronunciada: dolor de cabeza, mareos, temperatura corporal. temperatura de 38-39 grados, debilidad, sequedad de las mucosas”, recuerda el Ministerio de Sanidad.
Se destaca que los agentes causantes de tales enfermedades se encuentran con mayor frecuencia en los alimentos crudos de origen animal (huevos, leche no pasteurizada, carne y mariscos), así como en frutas y verduras sin lavar.
En esa época, los factores más habituales de transmisión de infecciones intestinales agudas son los platos preparados, los dulces, los huevos, la leche y los productos lácteos.
“Recordemos que en verano las verduras y frutas pueden convertirse en una gran parte de la dieta, que se pueden conservar incluso sin frigorífico. Los platos deben prepararse lo más sencillos posible, con un mínimo de ingredientes. Bien cocidos o los guisados se conservan mejor”, añade el Ministerio de Sanidad.
- El 28 de junio, se informó que un estudio de la OMS en Ucrania realizado entre octubre y diciembre de 2023 mostró que el 30% de los productos procesados ucranianos contenían grasas trans nocivas para la salud.
Fuente: espreso.tv
